Неожиданная поломка холодильника может стать настоящей неприятностью, особенно если вам приходится обходиться без свежих продуктов и долго ждать ремонта. Однако есть множество вкусных блюд, которые можно приготовить, используя продукты, которые хранятся в обычных условиях без холодильника. В этой статье мы собрали для вас 10 восхитительных рецептов, которые помогут вам создать вкусные и питательные блюда, даже если ваш холодильник вышел из строя.
Один из самых простых и вкусных вариантов приготовления еды без холодильника — это суп. Вы можете использовать консервированные овощи, картофель, морковь, лук, перец и другие ингредиенты, чтобы приготовить суп на говяжем бульоне. Добавьте немного специй и зелени, и ваш суп будет настолько ароматным и вкусным, что вы забудете о проблемах с холодильником.
Если вы предпочитаете что-то более сытное, попробуйте приготовить пасту. Используйте спагетти, макароны или другие виды твердой пасты, а также консервированные соусы, оливки, салями и другие ингредиенты на ваш вкус. Приготовление пасты не требует много времени или специальных навыков, но результат будет великолепным.
В статье вы найдете еще много других вкусных рецептов, которые придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам. И помните, что даже без холодильника можно наслаждаться разнообразной и вкусной пищей!
Теплые закуски без охлаждения
Когда ваш холодильник сломался, приготовление прохладных закусок может быть невозможным. Но это не значит, что вы не можете насладиться вкусными теплыми закусками. Вот некоторые рецепты, которые не требуют охлаждения:
Картофельные кубики с оливками и перцем
Нарежьте картофель на кубики и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистости. Добавьте мелко нарезанные оливки и кусочки красного перца. Посолите и поперчите по вкусу.
Жареные мидии в сливочном соусе
Обжарьте мидии на сковороде с чесноком и сливочным соусом до готовности. Подавайте горячими с лимонными каплями.
Сосиски в сладком соусе
Обжарьте сосиски на сковороде до золотистости. Приготовьте сладкий соус, смешав кетчуп, соевый соус и коричневый сахар. Залейте соусом обжаренные сосиски и тушите несколько минут.
Пикантный мясной пирог
Приготовьте раскатанное тесто для пирога. Заполните его мясной начинкой из обжаренного фарша с добавлением лука, чеснока и пряных специй. Запекайте в духовке до золотистого цвета.
Жареные куриные крылышки в терияки соусе
Обжарьте куриные крылышки на сковороде до золотистости. Приготовьте терияки соус, смешав соевый соус, мед, имбирь, чеснок и крахмал. Обваляйте куриные крылышки в соусе и подайте горячими.
Эти теплые закуски без охлаждения идеальны для ужина или вечерней встречи с друзьями. Запаситесь продуктами, и вы всегда сможете насладиться вкусными блюдами, несмотря на поломку холодильника!
Горячие супы и бульоны
Сломанный холодильник не должен мешать вам наслаждаться вкусной и питательной пищей. Вот 10 рецептов горячих супов и бульонов, которые вы можете приготовить, используя продукты без хранения в холодильнике.
Картофельный суп с луком и сельдереем
Ингредиенты:
- 5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 стебель сельдерея
- 1 литр овощного бульона
- Соль и перец по вкусу
Порежьте картофель, лук и сельдерей на небольшие кусочки. Вскипятите овощной бульон и добавьте овощи. Варите до мягкости овощей, затем протрите суп через сито или разотрите блендером. Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим.
Говяжий бульон с клецками
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 пера порея
- Соль и перец по вкусу
- Мука и яйцо для клецок
Положите говядину, лук, морковь и порей в кастрюлю с водой. Варите на медленном огне в течение 2-3 часов, до тех пор пока мясо не станет мягким. Отделите мясо от кости и нарежьте его на небольшие кусочки. Для клецок смешайте муку и яйцо, добавьте немного воды, чтобы получилось тесто. Сформируйте маленькие клецки и добавьте их в бульон. Варите еще 10-15 минут. Подавайте горячим.
Любимый куриный суп
Ингредиенты:
- 1 курица
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1 стебель сельдерея
- 2 литра воды
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Положите курицу, морковь, лук и сельдерей в кастрюлю с водой. Варите на среднем огне в течение 2-3 часов, пока курица не будет готова. Отделите мясо от кости и нарежьте его на небольшие кусочки. Верните курицу в бульон, приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.
Главные блюда на гриле
На гриле можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд. Они обладают уникальным ароматом и особенным вкусом. Вот несколько из них:
Стейк из говядины — одно из самых популярных блюд на гриле. Говяжий стейк, пропитанный соусом и приправами, обжаривается снаружи, оставаясь сочным внутри. Подают с овощным гарниром и соусом.
Куриные кебабы — нежные и сочные кусочки куриного мяса, нанизанные на шампур и запеченные на гриле. Маринад из пряных специй и соевого соуса придает этим кебабам особенный вкус.
Рыбные шашлыки — изысканное блюдо на гриле, которое можно приготовить из разных видов рыбы. Например, лосось или тунец, пропитанные соусом терияки и запеченные на шампурах, будут незабываемо ароматными и вкусными.
Морепродукты — креветки, мидии, осьминоги — все это можно зажарить на гриле, добавив приправы и специи. Получится аппетитное и необычное блюдо с оригинальным вкусом.
Овощи гриль — ассорти из гриль-овощей — это отличная идея для приготовления побега из овощей на гриле. Баклажаны, кабачки, перцы, лук — все это зажаривается на гриле и подается к основным блюдам.
Гриль — прекрасный способ приготовления главных блюд. Он придает им особенный вкус и запах, делает их неповторимыми. Попробуйте приготовить одно из этих блюд на гриле и насладитесь его удивительным вкусом!
Легкие десерты без морозильной камеры
Когда ваш холодильник сломан, и у вас нет возможности приготовить сложные десерты с использованием морозильной камеры, не отчаивайтесь! В этом разделе мы предлагаем вам 10 легких и вкусных рецептов десертов, которые можно приготовить без использования холодильника.
Пудинг из чиа с манго и кокосовым молоком:
- Смешайте 3 столовые ложки чиа-семян с 1 стаканом кокосового молока.
- Добавьте нарезанные кубиками манго и перемешайте.
- Оставьте на 15-20 минут для набухания.
- Положите в баночки и подавайте.
Клубнично-банановый смузи:
- В блендер положите 1 замороженный банан, 1 стакан свежих клубничек, 1/2 стакана молока и 1/2 стакана йогурта.
- Размельчите до получения однородной консистенции.
- Подавайте в высоких бокалах.
Овсяно-фруктовый кекс:
- Смешайте 1 стакан овсянки, 1 яблоко (нарезанное кубиками), 1/2 стакана изюма и 1/4 стакана меда.
- Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут.
- Охладите перед подачей.
Шоколадный мусс:
- Растопите 200 грамм темного шоколада на водяной бане.
- Взбейте 2 стакана взбитых сливок до образования пиков.
- Постепенно добавьте растопленный шоколад во взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
- Разлейте мусс по порциям в стаканы и охладите до комнатной температуры.
Панакотта:
- В сотейник положите 2 стакана сливок, 1 стакан молока и 100 грамм сахара.
- Доведите до кипения и уберите с огня.
- Добавьте 2 чайных ложки желатина (растворенного в 4 ложках воды) и перемешайте.
- Разлейте массу по чашкам и охладите перед подачей.
Фруктовый салат:
- Нарежьте свежие фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины) на кусочки.
- Смешайте фрукты с 2 столовыми ложками лимонного сока и 2 столовыми ложками меда.
- Подайте в красивой чашке или на тарелке.
Блюдо из персиков и йогурта:
- Нарежьте два спелых персика на кусочки.
- Добавьте 1 стакан нежирного йогурта.
- Смешайте и подавайте в бокалах.
Рисовый пудинг:
- Смешайте 1 стакан отварного риса, 1 стакан молока и 3 столовые ложки сахара.
- Добавьте 1 яйцо и перемешайте.
- Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30 минут.
- Охладите перед подачей.
Медовый соус:
- Смешайте 100 грамм меда, 50 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку лимонного сока.
- Взбейте венчиком до образования однородного соуса.
- Подавайте соус в отдельной мисочке.
Наши рецепты легких десертов без морозильной камеры помогут вам удовлетворить вашу сладкую зубную безопасно в любое время!